Anova 정밀 진공 실러 검토

검토 – 저는 최근 한 달 남짓 전에 첫 번째 진공 실러에 대한 리뷰를 받았습니다. 그것은 훌륭하게 작동했고 정말 경제적이었습니다. 그것은 내 Uten으로 만들어졌으며 여기에서 리뷰를 찾을 수 있습니다. Anova의 새로운 진공 실러를 검토할 기회가 왔을 때, 나는 그들이 고품질의 수비드 제품을 만든다는 것을 알고 있었기 때문에 그것에 뛰어들었고, 이 실러가 더 저렴한 실러와 어떻게 비교되는지 보고 싶었습니다. 어떻게 진행되었는지 알아보려면 계속 읽어보세요!

Anova 진공 실러는 이름 그대로입니다. 특수 제작된 비닐봉지에서 공기를 흡입한 다음 열을 사용하여 봉지에 밀폐 밀봉을 형성하는 진공 밀봉기입니다. 식품을 더 오래 보존할 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 많은 사람들이 고기를 대량으로 구매하고 밀봉 장치를 사용하여 작은 식사 크기를 나누어 냉동실에 보관하는 경우가 많습니다.

Anova는 진공 실러와 추가 진공 실러 롤 상자, 실러 백 상자를 보냈습니다. 한 상자에는 11인치 x 9피트 크기로 직접 자르는 두 개의 롤이 있습니다. 다른 상자에는 가로 7.9인치, 세로 11.8인치 크기의 가방 50개가 들어 있었습니다.

다음 품목은 실제 실러 상자에 들어 있었으며 위의 첫 번째 그림에 나와 있습니다.

가장 먼저 느낀 점은 아노바에서 제공하는 가방이 좀 더 튼튼해 보인다는 점이었습니다. 제가 이렇게 말하는 이유는 Uten에서 제공한 가방의 한쪽에만 두꺼운 질감의 플라스틱이 들어있기 때문입니다. 반대쪽은 더 얇고 투명한 플라스틱이었습니다. Anova가 제공한 가방은 가방 양쪽에 더 두꺼운 질감의 플라스틱이 있었습니다.

첫 번째 사진은 기계의 버튼을 찍은 사진입니다. Uten 실러에는 촉촉함/건조함 옵션이 없지만 치킨 테스트를 통해 아무런 문제 없이 가방에서 공기를 모두 빼내는 것으로 나타났습니다. 먼저 진공 청소기로 청소한 다음 한 단계로 백을 모두 밀봉하는 진공/밀봉 버튼이 있습니다. 가방 바닥을 닫기 위해 한쪽 면을 먼저 밀봉하려는 롤과 함께 사용할 밀봉 전용 버튼이 있습니다. 마지막으로 진공 수준을 직접 제어할 수 있는 펄스 진공 버튼이 있습니다. 백에서 수동으로 원하는 만큼의 공기를 진공 청소한 후 밀봉 버튼을 누릅니다.

다음 사진은 전체 진공 실러를 보여줍니다. 나는 Uten이 했던 것처럼 가방에서 공기를 빼내는 동일한 팝업 노즐이 있다는 것을 알았습니다. 우텐에서 제공하는 호스를 부착해서 우텐처럼 용기 안의 공기를 빨아들이는 데 사용할 수 있을지 궁금합니다. 안타깝게도 저는 해당 컨테이너를 소유하고 있지 않으며 해당 기능을 테스트했을 것입니다. 나는 봉인이 만들어지는 영역이 Uten의 영역보다 훨씬 크다는 것을 알았습니다. Uten은 전체 열 밴드 위에 금속 밴드가 별도로 달리는 반면 그것은 모두 단일 부품입니다. 내가 Anova에 갖고 싶었던 Uten의 한 가지는 전원 코드용 실러 아래의 보관 장소였습니다.

그래서 다시 치킨 테스트를 해보기로 했는데 이번에는 다리와 허벅지 4분의 1로 했습니다. 위 그림과 같이 봉지 가장자리를 물받이 위에 놓은 다음 양쪽 측면이 제자리에 고정되는 딸깍 소리가 들릴 때까지 상단을 아래로 닫습니다.

진공/밀봉 버튼을 누르고 기기가 작동하도록 했습니다. 약 22초 만에 모든 공기를 빼낸 다음 가방을 밀봉하는 데 약 5~6초가 더 걸렸습니다. 위 사진에서는 실제 도장을 보여드리려고 노력했습니다. Uten이 제공하는 것보다 약간 더 넓은 씰입니다.

이 마지막 사진은 닭의 뒷면을 보여주므로 진공 청소 수준을 확인할 수 있습니다. 가방 안의 공기를 빼내는 데 정말 효과적이었습니다. 아래는 제가 진공 실러를 작동하는 모습을 촬영한 동영상입니다.

저는 이 진공포장기를 정말 좋아해요. 전반적으로 열 밀봉 스트립이 더 넓고 Uten보다 약간 더 넓기 때문에 Uten보다 훨씬 더 견고해 보입니다. 이 리뷰를 작성한 날 현재 Amazon에서 Uten을 더 이상 구매할 수 없다는 것을 알았습니다. Anova보다 30달러 저렴하게 상장되어 있었지만 더 이상 구입할 수 없다면 무슨 소용이 있겠는가. 나는 또한 Anova가 캘리포니아에 본사를 둔 미국 회사라는 사실을 좋아합니다.