VFFS 배거용 위생 장비 설계에 대한 10가지 팁

낙농 산업에 사용되는 장비의 위생 설계에 대한 최초의 표준은 1920년대에 도입되었습니다. 이러한 표준은 장비 설계 및 위생을 개선하기 위해 협력한 세 그룹, 즉 규제 위생주의자, 장비 제작업체 및 가공업체에 대해 "3-A 표준"으로 알려지게 되었습니다.

많은 포장업체, 특히 농산물, 육류, 가금류 및 해산물 시장의 포장업체는 최고 수준의 위생을 요구합니다. FSMA(식품안전현대화법)가 통과되기 오래 전에 이러한 미래 지향적인 회사들은 자신들의 요구 사항을 충족하기 위해 포장 위생을 개선하는 방법에 대한 정보를 제공했습니다.

새로운 VFFS 배거를 구매할 계획이거나 기존 장비를 평가하려는 경우 위생, 유지 관리 및 신뢰성 측면에서 고려해야 할 사항을 아는 것이 도움이 됩니다. 이 과정을 지원하기 위해 VFFS 배거용 위생 장비 설계에 대해 알아야 할 10가지 사항이 있습니다.

Triangle Package Machinery는 스테인레스 스틸, 스테인레스 스틸 세척 및 USDA/3-A 모델의 세 가지 위생 수준으로 수직 형태의 충전 밀봉 배거를 제공합니다. 이 회사는 또한 복합 계량기, 수평 상자 포장/백-인-박스 시스템 및 트레이 로딩/입금 시스템을 보유하고 있습니다. 1923년에 설립되어 일리노이주 시카고에 본사를 둔 Triangle은 올해 창립 95주년을 맞이했습니다.

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