특권을 없애고! 커피 머신 없이 커피 만드는 법

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기계 없이 커피를 만드는 것은 상상하기 어려울 수 있습니다. 특히 드립 커피 메이커와 1인용 커피 메이커가 수년 동안 사람들이 즐겨 사용하는 방법이라면 더욱 그렇습니다.

비전기식 양조 방법과 장치는 수세기 동안 이용 가능했으며, 소셜 미디어의 인기 해시태그에 따르면 오늘날에도 많은 인기가 유지되고 있는 것으로 보입니다.

11월 7일 월요일 현재 틱톡에서 '머신 없이 커피를 끓이는 방법'이라는 검색어가 251,000회 이상 조회되었습니다.

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커피 주전자와 압력 챔버에 대한 특정 해시태그는 이미 무선 커피를 만들거나 만들기를 열망하는 TikTok 사용자로부터 수백만 건의 조회수와 댓글을 얻었습니다.

커피를 마시는 사람들은 뜨겁거나 차가운 커피를 만들기 위해 고급 전기 기계가 필요하지 않습니다. (쉴라 아람-살라빈/에단 로드/코제트 맨슨)

커피 머신을 사용하지 않고 집에서 커피를 만드는 5가지 방법을 소개합니다.

모카 포트는 쿡탑이나 유사한 열원에서 커피나 에스프레소를 끓일 수 있는 팔각형 커피 포트입니다. (아이스톡)

모카포트는 커피를 끓이는 데 사용되는 쿡탑 주전자입니다. Moka Express는 Bialetti의 이름을 딴 주방 브랜드에 따르면 이탈리아 엔지니어 Alfonso Bialetti가 1933년에 출시했습니다.

브랜드에 따르면 상징적인 팔각형 금속 냄비에는 커피 한 잔을 만들기 위해 분쇄된 커피 원두, 물, 열원 및 압력 설정만 필요하다고 합니다.

월요일 현재 1억 1,230만 명 이상의 TikTok 사용자가 #mokapot 해시태그로 커피 동영상을 시청했습니다.

여기에는 버지니아 주 페어팩스의 Sheila Aram-Salahbin이 포함됩니다. 그는 HomeGoods에서 쇼핑을 한 후 비전기식 커피 추출 방법에 대해 배웠다고 말했습니다.

건강 전문가들은 TIKTOK의 '레몬 커피' 트렌드를 따라가서는 안 된다고 말합니다.

그녀는 온라인에서 모카 포트 자료를 찾았고 3월에 구입한 흰색 모카 포트로 "완벽한 쿡탑 에스프레소"를 만드는 방법에 대한 튜토리얼을 공유했습니다.

Aram-Salahbin은 Fox News Digital과의 인터뷰에서 "배우기 쉽고 손님을 위해 커피 한 잔을 만들 때 실제로 약간의 고급스러움을 더해준다고 생각합니다"라고 말했습니다.

"저는 에스프레소 메이커를 몇 번 사용해 보았는데, 완벽한 커피 한 잔을 만들려면 몇 가지 실수가 필요하다고 말하고 싶습니다."라고 그녀는 말했습니다. "[그러나] 이것은 집에 약간의 사치를 더해주는 고급 제품이며 이제 이 쿡탑 에스프레소 메이커를 사용하는 바리스타가 된 기분입니다."

Aram-Salahbin은 차가운 여과수를 사용하여 모카포트 커피를 만드는 것을 좋아하며, 이를 하단 챔버에 붓습니다. 분쇄된 에스프레소는 포트에 지정된 커피 바구니에 숟가락으로 담겨지며 Aram-Salahbin은 커피가 팽창할 공간을 확보하기 위해 이를 밟지 않도록 합니다. 냄비를 가열하면 몇 분 안에 커피가 추출됩니다.

쿡탑 친화적인 다른 커피 주전자도 존재하며 다양한 유명 브랜드에서 유사하게 작동합니다. 이러한 경쟁 주전자는 종종 짧은 주둥이 또는 긴 구즈넥 주둥이와 짝을 이루는 둥근 디자인을 가지고 있습니다.

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프렌치 프레스 커피 메이커는 시간이 지남에 따라 포트의 플런저 부착 장치가 낮아지면서 커피 찌꺼기를 끓이거나 가파르게 만듭니다. (아이스톡)

카페티에르 또는 커피 플런저라고도 알려진 프렌치 프레스는 비전기식 커피 추출 방식입니다.

Perfect Daily Grind에 따르면 19세기에 프랑스 발명가인 Mayer와 Delforge에 의해 처음으로 특허를 받았으며 시간이 지남에 따라 디자인은 프랑스와 미국에서 1924년 Marcel-Pierre Paquet dit Jolbert와 1929년 Attilio Calimani에 의해 각각 발전했습니다. 커피 뉴스 소스.

프렌치 프레스는 추출(뜨거운 물) 또는 침지(차가운 물 또는 실온의 물)가 진행되는 동안 커피 찌꺼기를 밀어내는 미세한 메쉬 플런저로 만든 원통형 커피 포트입니다.

프렌치 프레스 방식은 틱톡의 #frenchpress 해시태그가 1억 680만 회 이상 조회될 정도로 인기 있는 수동 커피 방식입니다.

460,000명 이상의 TikTok 팔로어를 보유하고 있는 위스콘신 주 밀워키 출신의 커피 콘텐츠 제작자 Ethan Rode는 Fox News Digital과의 인터뷰에서 "부드럽고" "맛있는" 커피 한잔을 만들기 위해 프렌치 프레스를 사용하는 것을 좋아하며 반대자들은 일반적으로 올바르게 수행하지 않으면 커피 찌꺼기가 떠오를 수 있기 때문입니다.