Anova, Plastic Bank®와의 파트너십을 통해 100% 플라스틱 중립을 갖춘 새롭고 개선된 진공 실러 백 출시

새롭게 개선된 Anova Precision® 진공 실러 백은 보다 지속 가능한 회사가 되기 위한 Anova의 여정의 첫 번째 단계입니다.

뉴스 제공

2020년 11월 18일 오전 10시 15분(ET)

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샌프란시스코, 2020년 11월 18일 /PRNewswire/ -- Electrolux(ELUX-B)의 자회사이자 수비드 장치의 선두 공급업체인 Anova는 오늘 새롭고 향상된 Anova Precision® 진공 실러 백 및 롤 출시를 발표했습니다. . 구매한 가방 한 상자마다 32병에 해당하는 플라스틱이 바다로 유입되는 것을 방지하는 동시에 수집가 커뮤니티의 삶을 개선하는 동시에 세계 해양 플라스틱을 중단하도록 돕는 사회적 기업인 Plastic Bank®와 Anova의 파트너십을 통해 바다로 유입되는 것을 방지할 것입니다.

Anova Precision® 진공 실러 백은 1%의 분해 첨가제가 포함된 저밀도 폴리에틸렌 2겹과 폴리아미드/나일론 1겹으로 구성되어 있으며 BPA가 없습니다. 그러나 백과 롤은 내구성이 뛰어나고 신뢰할 수 있는 진공 밀봉 기능을 갖추고 있어 소비자가 수비드 요리에서 기대하는 여러 날의 요리와 최대 4시간의 끓는 온도를 안전하게 견딜 수 있습니다.

CEO이자 공동 창업자인 Stephen Svajian은 "우리의 임무는 가정 요리사에게 전문가 수준의 도구와 기술을 제공하여 매우 간단하게 요리할 수 있도록 하는 것입니다. 우리가 한 첫 번째 방법은 수비드를 통한 것이었습니다."라고 말했습니다. "그러나 수비드 요리의 가장 큰 단점은 플라스틱 폐기물, 특히 일회용 플라스틱에 대한 기여입니다. 우리는 파트너 및 제조업체와 함께 이 문제를 해결하기 위해 Anova 지속 가능성 이니셔티브를 시작했습니다. 오늘, 우리는 장기적인 해결책을 찾는 데 한 걸음 더 가까워졌습니다. 비닐봉지에 담아 요리하는 방법에 대한 해결책입니다."

새롭게 개선된 Anova Precision® 진공 실러 백은 숲, 강, 바다를 포함한 개방된 환경에서 빛과 공기에 노출될 때 표준 플라스틱보다 더 빨리 분해되도록 설계되었습니다. 그러나 매립지로 가는 봉투는 자연적으로 분해될 만큼 충분한 산소와 햇빛에 노출되지 않습니다.

Svajian은 "수비드 요리와 식품 보관 전반에 걸쳐 안전한 친환경 진공 밀봉 가방은 시장에 없습니다. 우리 가방은 현재로서는 최고의 솔루션이지만 영원히는 아닙니다"라고 말했습니다. "우리의 목표는 2022년까지 완전히 재활용 가능하거나 퇴비화 가능한 백을 확보하는 것입니다. 새롭게 개선된 Anova Precision® 진공 실러 백은 #anovafoodnerd 커뮤니티와 그 이상에 지속 가능한 수비드를 제공하기 위한 여정의 한 단계에 불과합니다."

"완전히 재활용 가능하거나 퇴비화 가능한 가방을 만들 때까지는 가방이 더 많은 쓰레기를 추가하지 않도록 하는 것이 회사로서 중요합니다. 그래서 우리는 플라스틱이 들어가는 것을 막는 것뿐만 아니라 엄청난 노력을 기울이는 조직인 Plastic Bank와 협력하게 되었습니다. Svajian은 “우리 바다를 보호하는 것이 아니라 플라스틱 폐기물을 수집하는 삶과 지역사회를 개선하기 위한 것”이라고 말했습니다.

Plastic Bank의 설립자이자 CEO인 David Katz는 "Plastic Bank와 Anova는 함께 우리가 먹는 방식과 일회용 플라스틱에 대해 생각하는 방식을 바꾸고 있습니다."라고 말합니다. "우리의 파트너십은 Anova의 플라스틱 발자국을 상쇄하는 동시에 해안 지역 사회에 지속적인 사회적, 경제적 영향을 창출함으로써 환경 변화를 위한 독특한 기회를 나타냅니다."

ANOVA 소개 2013년에 설립된 Anova는 최초로 상업적으로 이용 가능하고 저렴한 수비드 침수 순환 장치를 출시하여 스마트 주방 기기 시장을 변화시키는 데 도움을 주었습니다. 현재 Anova Precision® 제품군을 통해 Anova는 수비드 쿠커 분야의 선도적인 공급업체입니다. 샌프란시스코에 본사를 둔 Anova는 하드웨어 장치와 소프트웨어 플랫폼을 통해 사람들이 요리하는 방식을 변화시켜 가정 요리사가 매일 완벽하게 조리된 식사를 쉽게 만들 수 있도록 하고 있습니다. Anova 및 해당 제품에 대한 더 많은 뉴스와 정보를 보려면 anovaculinary.com을 방문하세요.

Plastic Bank 소개Plastic Bank®는 재생 사회에 힘을 실어줍니다. 우리는 수집가 커뮤니티의 삶을 개선하는 동시에 전 세계가 해양 플라스틱을 중단하도록 돕고 있습니다. Plastic Bank는 해안 지역사회에 윤리적인 재활용 생태계를 구축하고 글로벌 제조 공급망에 재도입하기 위해 자재를 재처리합니다. 수집가는 수집한 재료에 대해 프리미엄을 받아 식료품, 요리 연료, 학교 수업료, 건강 보험과 같은 기본적인 가족 필수품을 제공하는 데 도움이 됩니다. Plastic Bank의 인증된 블록체인 플랫폼은 전체 거래를 보호하고 실시간 데이터 시각화를 제공하여 투명성, 추적성 및 빠른 확장성을 가능하게 합니다. 수집된 재료는 폐쇄 루프 공급망의 일부로 제품 및 포장에 쉽게 재통합될 수 있는 Social Plastic®으로 다시 탄생합니다. Plastic Bank는 현재 아이티, 브라질, 인도네시아, 필리핀, 이집트에서 운영되고 있습니다. 더 많은 정보를 원하시면 Plasticbank.com을 방문해 주세요.