2023년 최고의 커피 메이커 11개

티파니 홉킨스

Bon Appétit에 소개된 모든 제품은 편집자가 독립적으로 선택합니다. 그러나 귀하가 당사의 소매 링크를 통해 무언가를 구매하면 당사는 제휴 수수료를 받을 수 있습니다.

최고의 커피 메이커가 무엇인지 문의해 주시면 몇 가지 질문을 가지고 답변해 드리겠습니다. 편리함과 속도를 중시하시나요, 아니면 완벽한 커피 한 잔을 논할 때 시간은 중요하지 않으신가요? 당신은 작은 조리대와 더 적은 예산을 가진 20대입니까, 아니면 가전제품 차고를 가지고 있습니까? 1인용 커피 메이커부터 프로그래밍 가능한 드립 머신, 고도로 발전된 전문가급 에스프레소 머신에 이르기까지 집에서 맛있는 커피를 끓일 수 있는 방법은 무궁무진합니다. 올바른 커피 메이커를 선택하는 것이 어렵게 느껴진다면 걱정하지 마세요. 우리는 다양한 양조 방법, 도구 및 가전제품을 테스트했으며 아래에서 모든 종류의 커피를 마시는 사람을 위한 최고의 제품을 모았습니다.

드립 머신은 많은 양의 커피를 추출하는 가장 쉽고 편리한 방법입니다. 따라서 가족이 커피를 많이 마시는 경우 이 머신이 적합한 유형의 커피 메이커입니다. 여기에서 선택할 수 있는 옵션은 "작업을 완료"할 수 있는 저가형 기계부터 바리스타가 선호하는 고급 고급 커피 메이커까지 다양합니다. 우리는 지금까지 맛본 최고의 홈메이드 드립 커피를 생산하는 Technivorm Moccamaster를 좋아합니다. 약 5분 만에 10컵 분량의 포트를 추출할 수 있으며, 신맛이나 쓴맛이 전혀 없는 부드럽고 안정적인 커피를 안정적으로 만들어냅니다. 이 기계가 향미를 추출하는 데 뛰어난 이유는 초정밀 수온을 유지하고 커피 찌꺼기 위에 물을 고르게 분산시키는 능력 때문입니다. 이는 모두 화씨 195~205도의 이상적인 추출 범위 내에서 물을 유지하는 구리 가열 요소와 물이 흐르도록 커피 찌꺼기를 배치하는 원추형 필터 바구니 덕분입니다(즉, 중력을 사용하여 필터 바스켓에 물이 고이지 않고 커피가 과도하게 추출되지 않도록 하세요.) 우리는 이 모델에 40온스가 함께 제공되는 것을 좋아합니다. 결국 커피를 태워버릴 핫플레이트를 사용하지 않고도 커피 한 잔을 하루 종일 따뜻하게 유지할 수 있는 보온병입니다.

가장 큰 단점은 다른 드립 커피 머신보다 카운터 공간을 더 많이 차지하고 가격이 340달러로 저렴하지 않다는 것입니다. 덜 비싸지만 여전히 매우 좋은 드립 커피 메이커를 찾고 있다면 Oxo Brew 8 컵 커피 메이커를 고려해 보세요. 그리고 더 작은 바리스타가 선호하는 제품을 찾고 있다면 Bonavita 5컵 커피 메이커를 선택하세요. 최고의 드립 커피 메이커 선택에 대해 자세히 알아보세요.

좋은 에스프레소 머신의 장점은 대개 가파른 가격표와 마찬가지로 가파른 학습 곡선이 함께 제공된다는 것입니다. 하지만 정기적으로 커피숍에서 아메리카노, 라떼, 카푸치노를 사먹는다면 가치 있는 투자가 될 것입니다.

올바른 기계를 선택하는 것은 원하는 경험 유형에 따라 달라집니다. 스펙트럼의 한쪽 끝에는 많은 과정을 처리해 주는 사용하기 쉬운 전자동 에스프레소 머신이 있습니다. 그들은 커피 원두를 측정하고 갈고, 샷을 뽑고, 어떤 경우에는 버튼을 눌러 우유 거품을 냅니다. 반면에 모든 제어권을 사용자의 손에 맡길 수 있는 고급 수동 기계도 있습니다. 대부분의 사람들이 가장 선호하는 반자동 브레빌 밤비노 플러스(Breville Bambino Plus)는 중간쯤에 위치합니다.

Breville Bambino Plus는 풍부하고 풍미 가득한 에스프레소를 쉽게 만들어냅니다. 이 제품은 뛰어난 추출 온도 제어 기능을 갖추고 있으며 지속적으로 물을 채울 필요가 없는 넉넉한 물통과 3초 후에 준비되는 빠른 가열 메커니즘 덕분에 다른 기계보다 속도가 더 빠릅니다. 또한 스팀완드 자동 설정 기능이 있어 라떼를 만들 때 시간을 절약할 수 있습니다.

한 가지 주목할 점은 이 에스프레소 머신에는 커피 그라인더가 내장되어 있지 않으므로 고품질 버 그라인더를 별도로 구입하는 것이 좋습니다. Baratza Virtuoso를 고려해보세요. 그리고 Breville Bambino Plus에 대한 자세한 내용과 전자동 및 수동 에스프레소 머신에 대한 훌륭한 옵션을 알아보려면 최고의 에스프레소 머신을 확인하세요.